De keuze om frambozen te telen kwam niet zomaar uit de lucht vallen, Henny haar ouders teelden frambozen en haar broer teelt frambozen in Zuid Spanje. Na een noodlottig ongeval van Henny haar familie in 1993 en na allerlei perikelen kwam Carlo in Henny haar leven. Carlo woonde toen nog in Lelystad en studeerde filosofie in Amsterdam. Carlo kwam mede door Henny in aanraking met de frambozen en besluit bij Henny haar broer te gaan werken. Gewoon lekker met de handen bezig zijn! In 2003 begint het idee om samen zelf een frambozenkwekerij te beginnen. Ondernemersplan schrijven, naar de bank om de hele boel over te nemen, allerlei beslissingen nemen en zo beginnen we in 2004 Raspberry Maxx. Het hele veld gaat op de schop, nieuwe kapjes, nieuwe planten, personeel en allerlei nieuwe dingen!

Al gelijk met de start hadden we voor ogen waar we nu naartoe wilden werken. Onze frambozen moesten lekker zijn en de consument moest weten wie ze geteeld heeft en waar ze vanaf kwamen. Onze naam Raspberry Maxx moest alles omvatten, het maximale uit de framboos halen, zo breed mogelijk. De kwekerij was al vanaf het begin open voor bezoekers om te kijken hoe we frambozen telen. Vanaf 2007 stonden we met onze verse frambozen onder ons eigen label in de biologische supermarkt en daar zijn we heel trots op. Ook al was de weg niet makkelijk en hadden we vaak te kort en dan weer te veel aanbod, de mailtjes van consumenten die onze frambozen snoepen en vol lof zijn, waren hartverwarmend.